板栗、茶叶和柿子多酚氧化酶基因克隆与分析

作者：黎秋华  学位年度：2004 学位授予单位：华南农业大学 关键词：茶叶 板栗 多酚氧化酶 柿子 基因克隆 

描述：该研究根据赵东报道的茶树临海水古茶多酚氧化酶基因序列片段以及已公开发表的其它植物多酚氧化酶基因序列设计两组特异引物:CuA区引物(R=R=)和CuB区引物(F=R=),从板栗的农大1号、双季板栗、铁粒头品种及市售板栗果肉、茶叶的南昆山毛叶茶、英红9号、

茶树与大豆间作研究

作者：黎健龙  学位年度：2009 学位授予单位：华南农业大学 关键词：作物生态 大豆 间作 经济效益 茶树 

描述：本文从茶园生态系统平衡调节作用的角度出发，通过试验增加茶园生物多样性，提高养分利用率和防治病虫害方法的有效性，在华南茶园生态系统中建立茶-豆科作物复合生态技术；研究幼龄茶树与大豆间作对茶叶生长、病虫害防治以及对茶园土壤养分变化过程的影响，揭示了茶豆间作复合生态技术对维护生态系统可持续发展的作用。

关于我国茶叶消费特性之实证研究

作者：黄韩丹  学位年度：2006 学位授予单位：浙江大学 关键词：茶叶 消费函数 实证研究 消费特性 问卷调查 

描述：我国茶叶资源丰富,茶叶产品种类繁多,我国居民已有上千年饮茶的传统习惯。改革开放以来,我国茶叶产量持续增长,极大的推动了茶产业的发展。但从总体上看,目前国内茶叶市场产品结构性过剩已成为制约茶业快速可持续发展的较为突出之问题。为了找出进一步扩大茶叶内需的对策,有必要全面深入地认识茶叶的消费特点,把握其中的关键问题。本文内容主要分为以下几个部分: 第一部分:介绍选题的意义、研究的思路及方法。本文以研究茶叶消费的特点和消费规律为目的,研究方法上具有一定的创新意义。研究的主要框架,是将代表总体的时间序列样本数据之研

四川茶叶质量安全全程管控研究

作者：黄静  学位年度：2011 学位授予单位：四川农业大学 关键词：茶叶质量安全 危害分析和关键控制点 组织管理模式 

描述：食品质量安全是涉及人们身体健康,社会稳定的一项工作。茶叶作为人们日常生活中的传统饮料,质量安全更是引起关注的重要研究课题。长期以来,研究者一直致力于探求科学有效的食品和农产品质量安全管控方法,这类成果已在食品监管工作中得到运用并在科学研究中发挥了重要的作用,将食品和农产品质量安全监管研究成果用于茶叶质量安全管理工作中,将其与茶叶质量安全管理与控制具体实践相结合,全面系统的调查分析、实证研究具有重要的理论和实践意义。本研究以茶叶产业链为线索,对茶叶质量安全管理开展了较为全面、系统的分析研究。本研究工作旨在构

茶叶粗提物对生长育肥猪生长性能和肉品质及免疫功能的影响研究

作者：黄霞  学位年度：2014 学位授予单位：浙江大学

描述：茶叶粗提物对生长育肥猪生长性能和肉品质及免疫功能的影响研究

油茶叶黄酮、油茶籽多酚的提取分离及部分特性研究

作者：黄陈陈  学位年度：2012 学位授予单位：安徽农业大学 关键词：抑菌 抗氧化 油茶籽多酚 油茶叶黄酮 提取分离 

描述：黄酮、多酚是油茶的活性成分之一，属次级代谢产物，广泛存在于植物中，是许多中草药的有效成分。本课题以油茶叶及籽为原料，分别提取纯化油茶叶黄酮，油茶籽多酚；得到油茶黄酮及多酚的产品，再对黄酮、多酚的抗氧化及抑菌作用进行研究。1.油茶叶黄酮超声波辅助提取试验的最佳工艺条件是乙醇浓度75%，提取时间70min，液料比1：20，提取温度75℃。2.用大孔吸附树脂处理油茶叶黄酮提取液的最佳条件：D-101树脂可处理20倍树脂体积量的黄酮提取液，静态吸附在8-10小时，选用70%的乙醇进行动态洗脱,溶液流速为每小时3倍

茶尺蠖取食不同品种茶树的生理效应及其肠道真菌的研究

作者：黄长礼  学位年度：2015 学位授予单位：福建师范大学 关键词：肠道真菌 发酵优化 茶尺蠖 生理效应 

描述：茶尺蠖(Ectropis oblique Prout)是一种主要的茶树害虫,在我国各大茶园常年周期性的发生危害,严重影响茶叶品质和茶树生长,本文以上梅洲、群体种、黄旦、福云六号、福鼎大白、铁观音等6个茶树品种分别饲养茶尺蠖幼虫,通过对其生长发育及相关生理指标、营养物质和次生物质、防御酶活性和肠道产酶真菌的研究,旨在探讨茶尺蠖对茶树的防御和适应,找出影响茶尺蠖生长的相关因素,为茶尺蠖的生物防治提供科学依据。主要研究成果如下：1)取食上梅洲的茶尺蠖发育历期最短,取食叶面积最大,体重最重,体长最长,幼虫存活率最

耐冬山茶叶结构与品种分类及抗寒性关系研究

作者：黄鑫  学位年度：2005 学位授予单位：莱阳农学院 关键词：耐冬山茶 抗寒性能 形态学 品种分类 青岛 叶结构 

描述：本文介绍了耐冬山茶，它作为我国山茶属植物最北缘的分布种，具有丰富的遗传变异性，是培育抗寒新品种不可多得的种质资源。同时，其树姿优美，叶色常绿，厚实而有光泽；花色娇艳，花型繁多，群体花期长达半年之久，是北方地区少有的常绿阔叶花木，具有极高的观赏价值

茶树体胚发生及其内源激素变化与apx基因表达分析

作者：黄道斌  学位年度：2009 学位授予单位：福建农林大学 关键词：内源激素 定量PCR 体胚发生 茶树 抗坏血酸过氧化物酶 基因克隆 

描述：本研究以乌龙茶代表性品种“铁观音”茶树的未成熟胚为材料，进行如下研究：①建立体胚增殖、成熟与萌发的循环系统；②采用HPLC研究茶树体胚发生过程中内源激素含量变化；③检测与茶树体胚发生密切相关的APX活性；④进行apx基因同源克隆并利用荧光定量PCR技术分析茶树体胚发生过程apx基因转录水平表达变化。主要研究结果如下： 1.循环的茶树体胚增殖系统、体胚成熟与植株再生体系的建立 在附加2 mg·L-1BA和0.2 mg·L-1 IBA配合甜菜碱800 mg·L-1的改良MS培养基上诱导直接体胚发生，增殖系统的

硒对茶树抗氧化系统的影响及其在品种间富集特性研究

作者：黄进  学位年度：2014 学位授予单位：华中农业大学 关键词：硒 品种 抗氧化 品质成分 茶树 

描述：硒作为一种重要的微量营养元素,在生物体内发挥重要的生物学效应。本试验主要以茶树为研究对象,研究硒在茶树生长代谢过程中的生理作用以及不同茶树品种对硒的富集特性。1.试验采用营养液培养的研究方法,设置不同硒浓度(Na2Se03)梯度：0mmol/L、0.025mmol/L、0.05mmol/L、0.10mmol/L、0.20mmol/L、0.30mmol/L、0.40mmol/L,以一年生福鼎大白茶苗为材料,分析不同硒浓度处理下超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽过氧